奇摩購物中心-情人節
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越來越多夜市加入標示熱量的服務!萬華區健康服務中心輔導華西街店家,標示小吃熱量,首波有12家率先試辦,還有88家也表示願意配合,以當地著名特色小吃蛇湯來說,業者樂觀其成,認為蛇湯熱量低,標示出來能帶動買氣,而這次標示熱量,首度加入每天總熱量的百分比,讓你不用自己算,就知道還能再吃多少食物,就超過1天攝取量。

繼寧夏夜市之後,華西街小吃也加入餐點標示熱量的服務,萬華區服務中心輔導12家攤商,率先推出華西街的蛇湯,熱量標示中含蛋白質只有39.8大卡,還貼心地計算占1天總熱量的2%,蛇湯業者看好這次標示熱量帶動買氣。

華西街攤商:「對生意我看應該會比較好一點。」記者:「為什麼?」華西街攤商:「因為現代人都很怕胖。」

而像是香菇肉羹湯,熱量有262.6大卡,占一天攝取總熱量的13%,熱量標示雷達還會顯示纖維還是脂肪占比較多,另外像是刈包,吃1個就要467大卡,等於一餐的熱量,加點蔬果會更健康。民眾:「如果有標的話,應該也還不錯啦。」

萬華健康服務中心組長賴淑美:「主要是以當時實際店家,1份食物的量來計算熱量,而不是用通算的。」

即使都是蛇湯店,也會看每家的用料、大碗、小碗,區別出不同熱量,再加上用雷達圖標示蛋白質、脂肪、纖維比例,幫助你均衡飲食。


新聞來源:
YAHOO新聞
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