奇摩購物中心-情人節
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越來越多有健康概念的民眾,會特別注意食品的熱量跟營養成分,不過現在市面上所有散裝食品,業者都會特別加註營養標示,再告訴您熱量有多少大卡,不過熱量標示業者都以四捨五入取到整數,TVBS記者實際測試超商販售的沙拉和披薩,發現熱量標示和實際計算少了0.2大卡,對於想瘦身愛美的女性來說,真的好擔心。

記者蔣志偉:「這些食品都是你說生活當中,必須要吃的食物,但您知道嗎這個飯糰標示熱量,究竟是不是如此準確,我們實際來計算看看。」

這個飯糰熱量標示231大卡,實際再計算熱量公式,驗證一次,熱量標示正確無誤,而眼前這些洋芋片、吐司、麵包和加熱滷味,全都是超商販售散裝和包裝食品,仔細看每項產品都印上「營養標示」。

熱量該怎麼計算,簡單來說,這包沙拉熱量標示41大卡,只要將營養標示裡的蛋白質、脂肪和碳水化合物公克數,分別乘以4和9,總熱量為40.8大卡,但卻比包裝標示熱量少了0.2大卡。

另外這一小塊披薩明明標示熱量為207大卡,實際計算出來卻多了0.2大卡,看在想要愛美想要瘦身女性眼裡,真的是錙銖必較。民眾:「在熱量標示上面,可以標示到小數點部分,那我們在計算熱量上面可以更清楚,這種東西不可能完全正確啊,都一定會有誤差本來就是啊。」記者:「會不會影響你減重?」民眾:「不會、不會。」

民眾看法兩極,認為業者,還是要把熱量標到小數點第一位,這樣一來想減重,也能清楚得知「熱量」攝取多少,但可別以為,這兩片都屬同類型土司類麵包,熱量看起來差不多,蒜香麵包抹上奶油和厚厚一層蒜末,吃一片等於就吃進了270大卡,而白吐司使用鮮奶調味製成,熱量只有160大卡,兩者相差了110大卡。

雖然現在衛生署沒有強制規定,散裝食品一定要貼上營養標示,但許多貼心的業者,都會主動將食品熱量數據四捨五入取到整數位,難免會讓愛美又想瘦身的女性們感到害怕,一買到食物看啊看,還是為了可能會吃下多少「大卡」熱量斤斤計較。


新聞來源:
YAHOO新聞
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