「熱烈反響超乎預料」 海底撈2/15起取消自帶食材服務

 

火鍋店「海底撈」自去年12月12日開始試運營允許顧客自帶食材和取消包廂最低消費之後,得到的熱烈反響「超乎預料」。「海底撈」業者表示,在多家門店,顧客自帶食材的數量及品類之多,已大大超出了對食品安全的可控範圍,因此台灣各店將自今年2月15日起不再接受顧客自帶食材。

 
跨海來台的中國大陸火鍋店海底 撈,至今一位難求。(資料照)

「海底撈」以服務知名,不僅提供候位民眾時指甲彩繪、擦鞋、免費飲料、冰淇淋及點心等,還設有孩童遊樂區有專人「帶小孩」;用餐時,還有撈麵秀、川劇變臉及桌邊料理等服務。

「海底撈」今天在臉書貼文表示,自從「去年12月12日開始試運營允許顧客自帶食材和取消包廂最低消費之後,得到的熱烈反響超乎預料」,非常感謝各位撈友的支持。

不過,與此同時也發現顧客自帶食材的熱情帶來了兩難的處境。「在多家門店,顧客自帶食材的數量及品類之多,已大大超出了對食品安全的可控範圍。」

業者表示,食品安全是最為看重的,為避免出現影響顧客用餐健康的事情,很抱歉地告知大家,「海底撈台灣各店將自今年2月15日起不再接受顧客自帶食材,但是包廂仍然不設最低消費。」希望獲得大家的體諒,深深感謝每位顧客對海底撈的支持。

 

 
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