外食族注意！早餐店「殺傷力最強」地雷食物是這2種 長期食用恐致癌
早餐店餐點味美價廉，對忙碌的現代家庭尤其方便購買，但在醫師眼中卻是最NG的早餐選項，其中更有2大殺傷力最強大的地雷食物，是民眾一定要少碰的致癌物質。
根據《好神醫師在我家0-12歲育兒妙招》一書揭露外食風險，列出早餐店的加工紅肉、反式脂肪是2大地雷食品。加工紅肉種類包括有火腿、培根、熱狗、香腸等，長期食用恐增加大腸癌罹患機率。
反式脂肪則隱藏在奶茶、碳酸飲料，尤其是奶精調製的奶茶；另傳統早餐店裡的油條、燒餅、乳酪餅都可能含有反式脂肪，不建議常吃上述含有不好油脂的餐點。
此外，別以為選擇薏仁漿、杏仁漿就無妨，當中的含糖量也要多小心；歐姆蛋、烘蛋、小籠包會吃進偏高的油脂量；鐵板麵品項則要留意納含量，以部份超商販售的微波食品為例，當中的鈉含量近乎等於2餐建議攝取量。
（中時電子報）
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