金門全面禁止廚餘養豬！籲中央提早解除豬肉禁輸台令
[新頭殼newtalk] 非洲豬瘟應變中心今（10）日召開第四次會議，會中決議，考量防疫有一定之標準作業流程，金門豬肉產品仍需等到17日起才可輸台。對此，金門縣政府表示，今天起已經全面禁止廚餘養豬，各項檢驗證實金門縣未受到非洲豬瘟病毒侵襲，縣府極力爭取地區產品提早解禁，但未獲中央同意，縣府表達「強烈抗議」。
去年12月底在金門海邊發現的死豬，3日檢驗結果出爐，發現非洲豬瘟病毒呈陽性，農委會立刻召開記者會宣布金門豬肉與豬肉產品禁輸台灣兩個禮拜，雖然經過一個禮拜後，確認金門縣並未受非洲豬瘟病毒侵襲，養殖場豬隻正常，但非洲豬瘟應變中心今日仍表示，考量防疫有一定之標準作業流程，金門豬肉產品仍需等到17日起才可輸台。
對於此決議，金門縣政府表達強烈抗議，金門縣動植物防疫所所長文水成指出，送驗200分樣品經過檢測都是非洲豬瘟陰性，證實金門豬隻安全無虞，金門縣未受到非洲豬瘟病毒侵襲，並不是非洲豬瘟疫區。
文水成提到，中央毫不考量地區的產業經濟命脈和消費者心理，加上安檢人員逐包、逐項檢查相關特產，徒增民眾消費困擾，縣府「強烈建請」中央應審慎思維重新考量金門的脆弱產業生存，儘速解除金門豬肉及豬肉產品銷往台灣限制措施，避免過度傷害金門。
建設處也說，非洲豬瘟病毒可加熱攝氏56℃70分鐘、60℃20分鐘後不活化或加熱70℃立即不活化，金門地區以豬肉作為材料的產品，如廣東粥、燒餅、豬肉乾、宴菜、封肉等烹飪模式，烹煮溫度遠遠高過安全標準，燒餅及豬肉乾甚至高達200℃高溫烘製，在這個高溫條件下，不會發生任何病毒殘存，金門縣豬肉及豬肉產品絕對安全。
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