實現「再睡五分鐘」的賴床願望！省時並省下超多功夫的便當食譜♡
i.4meee.com – 2016年12月20日 上午10:01
這次要來介紹，即使是在忙碌早晨也可以快速完成的便當食譜♡
使用市售的醬料，用微波爐做準備⋯⋯等，就能完成非常省時的料理。
省時且省下很多功夫♪便當食譜① 多汁的雞排便當
最先要介紹的是【多汁♡雞腿排便當】
◆菜單
・多汁的雞腿排
・厚玉子燒
・醬油淋菠菜
◆便當做法：
使用平底鍋做3道菜，首先要請讀者朋友料理的就是厚玉子燒。
邊煎邊空出空間放入切好的菠菜，澆上少量的水，像蒸烤一樣，熱過之後便取出，加入醬油混合，就完成醬油淋菠菜了。
用空下來的平底鍋料理雞肉，做雞腿排。
◆主菜：雞腿排
【材料：1人分】
雞腿肉…1/2片
洋蔥…1/4個
小麥粉…1/2大湯匙
燒肉醬（醬油味）…2大湯匙
沙拉油…1大湯匙
◆做法：
1：將洋蔥切成薄片，雞肉切成一大口。雞肉・小麥粉一起放入保鮮袋，充份的均勻混合，將小麥粉完全附著在上面。
2：熱鍋，先煎雞肉的單面，熟後再翻面。加入洋蔥快炒，蓋上鍋蓋悶一下。
3：雞肉煮熟之後，淋上燒肉醬拌炒，完成☆
省時且省下很多功夫♪便當食譜② 溫熱炸豆腐和馬鈴薯燒便當
第二個省時便當是【溫熱炸豆腐和馬鈴薯燒便當】
◆菜單
・炸豆腐和馬鈴薯的燒烤味噌美乃滋
・厚玉子燒
・紅蘿蔔和炸豆腐的沙拉
◆便當做法
用平底鍋做玉子燒。
煎玉子燒的途中，在空位乾煎紅蘿蔔和炸豆腐，加入少量的水蒸烤，熟了之後取出，最後加入喜歡的醬料做調味。
◆主菜：炸豆腐和馬鈴薯的燒烤味噌美乃滋
【材料：1人份】
炸豆腐…1小片
馬鈴薯…1小顆
Ａ
美乃滋…1大湯匙
味噌…1小湯匙
乾燥香菜…少許
◆做法
1：炸豆腐・馬鈴薯切成一口大。耐熱盤放上馬鈴薯，蓋上保鮮膜用微波爐(600ｗ)加熱大約兩分鐘。
※微波爐的加熱時間，請邊看狀況邊調整。
2：步驟1.的馬鈴薯加入炸豆腐，倒入調製好的A醬料。用烤箱烤10分鐘左右(微焦程度)，裝入便當，撒上香菜，完成☆
省時且省下很多功夫♪便當食譜③ 捲捲便當
第三個省時便當是【捲捲便當】
◆菜單
・紅蘿蔔豬肉捲
・捲捲雞蛋燒
・醬油淋小松菜和炸豆腐
◆便當做法：
只需用一個平底鍋就能做出3道菜。
乾煎切好的小松菜和炸豆腐，加入少量的水，蒸烤之後取出，加入醬油混合調味。
在空出的鍋面煎雞蛋薄片，完成後再取出，放上海苔，捲起來，切成好入口的大小。
取出雞蛋後的平底鍋上煎紅蘿蔔豬肉捲，依個人口味調味。
◆主菜：紅蘿蔔豬肉捲
【材料：1人份】
紅蘿蔔…1/2小根
豬肉薄片…2片
沙拉油…2小湯匙
Ａ
醬油（3倍濃縮）…1大湯匙
味醂…1/2大湯匙
咖哩粉…少數
◆做法
1：紅蘿蔔削成細絲。（用菜刀切絲也OK）
2：用保鮮膜鋪在砧板上，將豬肉平鋪展開。放上削好的紅蘿蔔絲，緊緊的捲起並撒上麵粉。
3：熱完鍋放進捲好的豬肉捲，邊翻邊烤，倒入調製好的A醬料燒烤，完成☆
省時且省下很多功夫♪便當食譜④ 香料雞便當
第四個省時便當是【香料雞便當】
◆菜單
・香料雞
・小松菜和炸豆腐的微波爐菜
・番茄柚子茶
◆便當做法：
用平底鍋來做香料雞。
製作香料雞的這段時間，可以將切好的小松菜和炸豆腐細絲放入耐熱碗中，加入醬油，蓋上保鮮膜加熱的話，便完成了微波爐菜。
用微波爐加熱的這段時間，將番茄切成好入口的大小，混合在柚子茶裡。
◆主菜：香料雞
【材料：1人分】
鶏腿肉…1/2片
咖哩粉…1/2小湯匙
橄欖油…1小湯匙
◆做法
1：將雞肉切成好入口的大小。
2：用橄欖油熱鍋，先從雞皮開始煎。
3：過火之後，撒上咖哩粉，攪拌均勻，完成☆
天氣愈來愈冷，就算是媽媽也會想要賴床啊～
用平底鍋和微波爐做好事前準備，活用容易煮熟的食材，便可以節省不少時間喔！
忙碌的家庭「煮」婦請務必試試看♪
圖片出處：4meee!(For me)
文章出處：https://i.4meee.com/articles/view/11001102
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